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公開資料顯示，保健食品適宜于特定人群食用，是指具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。需要強調的是，保健食品具有調節機體功能，但不以治療疾病為目的，且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。
國民健康意識的增強和經濟收入水平的提高，促進了保健食品的消費和行業發展。據統計，我國保健食品市場規模從2015年的1282億元增長到2021年的2708億元，年均復合增長率達到13.27%。
在火熱的市場背后，還有不少人對保健食品的功能并不是很了解，這直接影響了保健食品的科學消費。從事健康體重管理的碧生源健康管理專家表示，正確了解保健食品的保健功能，有助于消費者正確選購保健食品、科學調養身體。
權威資料顯示，經食品安全監管部門批準的保健食品的保健功能共有28項，具體如下：
補充維生素/礦物質、增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、減肥、改善生長發育、增加骨密度、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調節腸道菌群、促進消化、通便、對胃粘膜損傷有輔助保護功能。


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